Holzofen Weizenbrot aus dunklem und hellem Bio Weizenmehl

Familienbrot

Roggen Vollkornbrot mit Sauerteig ohne Hefe

Roggen Vollkornbrot mit Sauerteig ohne Hefe

Holzofen Dinkelbrot mit 100% Bio Dinkelmehl

Pilgerbrot mit Baumnüssen und Zwetschgen

Zabigbrot mit Lauch, Speck und Kartoffeln

Laugenbrezel aus dem Holzofen

Samstag, Sonntag: Brioches-Herz mit Mandeln und Eier

Freitag, Samstag, Sonntag: Butterzopf aus Weizen- und Dinkelmehl

Niederbauer Käsekuchen

Im Winter: Fonduebrot

Zu Ostern: Süsse Zopfhäsli

100% Baumnussöl

Baumnüsse, geschält

Gebrannte Baumnüsse

Ganze Baumnüsse

Zopf-Chips mit Sprinz

Auf Bestellung: Fleischplatte

Auf Bestellung: Käseplatte

Käseschnitte mit Niederbauer Alpkäse, Äpfeln und Baumnüssen