Bergkäserei Boden
Die Bergkäserei Boden in Obbürgen liegt idyllisch unterhalb des Bürgenstock-Resorts. Sie wird seit Generationen betrieben und legt grossen Wert auf persönliche Betreuung und Tradition. Die Käserei verarbeitet rund 800'000 kg Milch pro Jahr zu Sbrinz-Käse, einer der ältesten Käsesorten der Schweiz. Der Käse reift mindestens 18 Monate und wird nach traditioneller Art hergestellt. Die Bergkäserei Boden befindet sich an einer malerischen Lage inmitten der Natur und bietet Besuchern die Möglichkeit, den Käseherstellungsprozess hautnah mitzuerleben. Der Betrieb wird von der Familie Bircher geführt, die grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legt.